Cuisine à la Malagasy : Blanc de poulet farci aux champignons
Un bon week-end qui s’annonce. Terminez votre semaine en concoctant le plus succulent des plats comme le poulet farci aux champignons… la recette qui vous donnera sans doute l’eau à la bouche.
Ingrédients :
150g de champignons
Huile d’olive
2 c.s de fromage frais
1 gousse d’ail
Persil
2 blancs de poulet
Préparation :
D’abord, il n’y a rien de mieux que des aliments sains. Lavez les champignons avant de les couper en morceaux. Mélangez ensuite avec la gousse d’ail. Faites frire l’ensemble dans une poêle puis ajoutez du sel et du poivre.
Rajoutez du persil une fois les champignons à mi# cuits. Rajoutez du fromage quand le tout sera à point. Bien mélanger.
Maintenant, avant d’enfourner le plat à 180°C, disposez des 2 blancs de poulet. Ajoutez ensuite du sel, tranchez le milieu de la volaille sans pouvoir aller jusqu’au bout. Ajoutez dans cette fente, les champignons qui ont été préparés. Puis laissez au repos, au four pendant 25 minutes. Puis une fois prêt !! servez !! excellent appétit avec Moov.mg
