Ny zavatra ilaina

[Pudding]

Ronono : 50cl

Siramamy : 100g

Rhum : 3cl

Mofo efa nialon’andro : 175g

Atody : 3

Siramamy miaro lavanila : 1 fonosana (kely)

Dibera : 20g

[Caramel]

Siramamy : 60g

Rano : 1 sotro lehibe

Voasary makirana : ½

Fikarakarana

[Pudding]
Alohan’ny fikarakarana rehetra dia areheto ny lafaoro, ary ataovy eo amin’ny 200° (thermostat 7). Rehefa izay dia arotsay ao anaty vilany ny ronono, ny siramamy ary ny siramamy miaro lavanila. Avelao hangotraka ary esory ambonin’ny afo avy eo hangatsika.
Potipoteho ilay mofo efa nialon’andro. Arotsahy ao anatin’ilay vilany misy ronono ary afangaroy mandrapifoakan’ny mofo ny ronono. Rehefa mifangaro tsara ny mofo sy ny ronono, azo arotsaka amin’izay ny atody sy ny rhum.
Rehefa izay dia osory dibera ny moule izay anananao, ary arotsahy ao ny fangaro.
Ampidiro anaty lafaoro ary avelao hiketrika mandritry ny 45 minitra.

[Caramel]
Makà vilany kely iray, ary arotsahy ao ny siramamy, ny rano, ary ny ranon’ilay voasary makirana. Avelao hitsonika eo ambony afo tena malefaka ary aza adino ny manafangaro azy tsy ankijanona. Esorina ambony afo ny caramel rehefa manomboka manopy loko volo-tany.
Rehefa masaka ny pudding dia esory anaty lafaoro. Avela hangatsitsika kely dia esory anaty moule. Araraho eo amboniny ny caramel rehefa hihinana azy.
Vita ny goûter antsika anio. Mazoto homana tompoko !