Cuisson propre : biogaz, électricité et certification ISO au cœur de la nouvelle stratégie de Madagascar

Accélération de la transition énergétique

La Lettre de Politique de Développement de la Cuisson Propre, officiellement que vient de lancer le Gouvernement malgache avec l’appui du PNUD, pose les bases d’une transformation profonde du secteur jusqu’en 2035. Adoptée en Conseil des ministres en avril 2026, elle vise à développer des solutions de cuisson modernes, sûres et accessibles pour les ménages. Ce cadre stratégique ambitionne de réduire la dépendance au bois-énergie et au charbon de bois, encore utilisés par une large majorité de la population. Il s’agit aussi de structurer un marché national capable de proposer des alternatives durables et adaptées aux réalités économiques des foyers.

Dans la phase actuelle de mise en œuvre, le PNUD accompagne le ministère de l’Énergie et des Hydrocarbures dans l’élaboration de la norme nationale sur le biogaz. Cette technologie est considérée comme une solution prometteuse, notamment en milieu rural, où les déchets organiques peuvent être valorisés pour produire de l’énergie de cuisson. L’objectif est de garantir des standards clairs de qualité et de sécurité afin de faciliter l’adoption de ces équipements par les ménages et les acteurs économiques. Ce travail de normalisation s’inscrit dans la continuité des actions déjà menées sur les foyers améliorés, dont les normes ont été renforcées et révisées avec l’appui du PNUD.

Réduire progressivement l’usage du bois-énergie

Un autre chantier structurant concerne la création d’un Centre de Certification ISO dédié aux technologies de cuisson propre. Cette future infrastructure permettra de vérifier la conformité des équipements mis sur le marché, tout en assurant leur qualité et leur sécurité. Selon le PNUD, ce centre jouera un rôle clé dans l’organisation du secteur. Il contribuera à instaurer la confiance des consommateurs, tout en soutenant les entreprises locales dans l’amélioration de leurs produits. L’enjeu est également de rendre les technologies malgaches plus compétitives et conformes aux standards internationaux.

Par ailleurs, le PNUD appuie l’élaboration de la Stratégie Nationale de Développement de la Cuisson Électrique. Cette initiative vise à tirer parti de l’extension progressive de l’accès à l’électricité et du développement des énergies renouvelables dans le pays. L’objectif est de proposer une alternative crédible aux combustibles traditionnels, en particulier dans les zones urbaines et périurbaines. Cette orientation stratégique doit permettre de diversifier les solutions disponibles et de réduire progressivement l’usage du bois-énergie.

Accès équitable à une énergie de cuisson moderne

La transition vers la cuisson propre répond à une urgence environnementale. Selon le ministère de l’Environnement et du Développement durable, près de 200 000 hectares de forêts disparaissent chaque année sous l’effet de la pression exercée par la consommation de bois-énergie. Cette déforestation a des conséquences directes sur le climat, la biodiversité et la santé des populations. La cuisson propre apparaît ainsi comme un levier essentiel pour réduire la pollution de l’air domestique, limiter les émissions de gaz à effet de serre et préserver les ressources naturelles.

Le succès de cette politique dépendra de la coordination entre plusieurs acteurs. Le Gouvernement assure le cadre stratégique, tandis que le secteur privé est appelé à développer des solutions innovantes et accessibles. Les institutions financières, les partenaires techniques, la société civile et les communautés locales jouent également un rôle déterminant dans le financement, l’adoption et la diffusion des technologies de cuisson propre. Pour le PNUD, seule une action collective permettra de transformer durablement le secteur et d’assurer un accès équitable à une énergie de cuisson moderne pour tous les ménages malgaches.