Concours : Madagascar qualifié pour la finale de la Coupe du Monde des Traiteurs 2025
L’équipe de Madagascar s’est qualifiée pour la finale de la Coupe du Monde des Traiteurs 2025, qui se déroulera lors du prestigieux salon Sirha à Lyon. Cet événement international, consacré à la gastronomie, réunira les meilleurs chefs du monde, et notre équipe aura l’occasion de briller aux yeux du public et des professionnels.
Un savoir-faire unique
L’équipe de Madagascar, forte de ses traditions culinaires riches et variées, est prête à mettre en avant les saveurs uniques de l’île. Les chefs sélectionnés, à savoir les talentueuses Cheffes Fenosoa Rahajamalala et Bodo Rakotovao se préparent déjà. Armés de leur créativité et de leur passion, s’apprêtent déjà à concocter des plats qui illustrent non seulement la diversité gastronomique de Madagascar, mais également l’héritage de l’Océan Indien et la richesse culturelle de l’Afrique. Elles seront également accompagnées de leur Coach, le Chef Lalaina Ravelomanana du Marais Restaurant à Ankorondrano. Les chefs de Madagascar auront l’opportunité de démontrer leur savoir-faire aux côtés d’autres équipes venues des quatre coins du monde, représentant 11 pays sélectionnés.
Rendez-vous à Lyon
Le concours se tiendra donc à Lyon. Ces expertes vont résonner les couleurs de Madagascar sur la scène internationale. C'est une occasion exceptionnelle de valoriser la richesse et la diversité de la gastronomie malgache sur la scène mondiale. C’est la quatrième fois que cette équipe est sélectionnée pour ce concours. Bien qu’elle ait terminé quatrième l’année dernière, derrière des nations culinaires prestigieuses telles que la République Tchèque, la France et les États-Unis, l’équipe malgache reste déterminée. N'oublions pas que l’équipe malgache, dirigée par le Chef Lalaina, a déjà remporté le prix du plus beau buffet traiteur du monde en 2015.
