Cannelle : Transfert de savoir-faire entre le Sri Lanka et Madagascar

Une mission d’échanges

De nouvelles perspectives s’ouvrent pour le développement de la filière cannelle à Madagascar. Une délégation malgache conduite par le Conseiller supérieur de la Refondation de la République de Madagascar, Gervais Andriamiharitsoa, et le Secrétaire général du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, Rabarison Arsène Andriatiana, a effectué une visite au Sri Lanka afin de s’inspirer de l’expérience de ce pays dans la culture et la transformation de cette épice.
Le déplacement s’est déroulé à Weligama, une région reconnue pour sa production de cannelle. « Cette mission a permis aux responsables malgaches de découvrir les techniques agricoles utilisées par les producteurs locaux et les pratiques qui soutiennent la performance de cette filière sur le marché mondial » selon le communiqué officiel. Une séance d’échanges a réuni la délégation malgache, des agriculteurs et des opérateurs économiques sri-lankais. Les échanges ont porté sur les techniques de culture, la transformation de la cannelle et sa commercialisation. Les participants ont également mis en avant l’importance de cette filière pour l’économie sri-lankaise, grâce aux revenus qu’elle génère à l’exportation.

Appui technique et scientifique

À l’issue des rencontres, les deux parties ont décidé de renforcer leur coopération en partageant des compétences et des techniques avec Madagascar. Le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire assurera l’accompagnement technique lié à la production agricole. De son côté, le FOFIFA contribuera aux recherches scientifiques destinées à améliorer les performances de la filière.
La délégation a également visité plusieurs plantations afin d’observer les techniques appliquées sur le terrain. Les méthodes de culture, de récolte et de transformation ont particulièrement retenu l’attention des visiteurs. Les méthodes utilisées par le Sri Lanka pour développer cette activité et se faire une place sur les marchés internationaux ont aussi intéressé les participants.