Cuisson traditionnelle - Un risque mortel pour 16 000 malgaches par an
La première version du cadre national pour la cuisson propre a été présentée lors d’un atelier les 2 et 3 juillet 2025, à l’hôtel Radisson à Ambodivona.
Partenariat pour un changement énergétique durable
Ce document a été préparé par le Ministère de l’Énergie et des Hydrocarbures (MEH), en collaboration avec le PNUD et le cabinet SAPPHYRE R&D. Il a été élaboré après des consultations avec plusieurs acteurs venant de différentes régions de Madagascar. Aujourd’hui, environ 95 % des foyers malgaches cuisinent encore avec du charbon de bois ou du bois de chauffe. Ces méthodes sont mauvaises pour la santé, car la fumée qu’elles dégagent cause chaque année la mort de près de 16 000 personnes, surtout des femmes et des enfants selon les informations recueillies lors de l’atelier. Elles sont aussi mauvaises pour l’environnement, car la déforestation atteint 200 000 hectares chaque année.
Un changement essentiel
Ce cadre encourage l’utilisation d’énergies propres et renouvelables, comme l’éthanol ou le biogaz. Il s’inscrit dans la Politique Générale de l’État et aide Madagascar à atteindre l’Objectif de Développement Durable n°7, qui vise à donner accès à une énergie propre à tous. Pour suivre ce projet, un comité spécial réunit plusieurs ministères : l’Énergie, l’Environnement, la Santé, la Population, le Commerce et l’Agriculture. Le Directeur général du MEH, M. Ramiandrasoa Sambatra, et le responsable de la promotion de l’éthanol, M. Fidiarison Kenny Marco Louis, ont participé à l’atelier pour représenter le ministère. Ce travail ne va pas s’arrêter à Antananarivo. D’autres ateliers sont prévus dans les régions, pour expliquer ce cadre aux habitants et les faire participer. Changer la façon de cuisiner est important pour protéger la santé des Malgaches et préserver les forêts. C’est un grand pas vers un avenir plus propre et meilleur pour Madagascar.
