Pêcheurs d'Antafiambotry : Une formation innovante sur la transformation des produits marins

Organisée en collaboration avec l'ONG Blue Ventures, cette session visait à renforcer les compétences locales en matière de conservation et de transformation des produits de la pêche, en particulier la méthode traditionnelle de préparation du sel fumé. La formation, dirigée par Edmond, un expert de Mahajanga, a attiré treize participants issus de Fokontany Andemby et d’Antafiambotry selon un communiqué partagé par le ministère de la Pêche et de l’Economie Bleue. Ceux-ci ont appris à maîtriser des techniques essentielles pour la conservation des produits de la mer, un secteur clé pour l’économie locale. L’objectif était de doter les pêcheurs de solutions durables pour réduire les pertes de poissons et autres produits marins, tout en améliorant la qualité des produits destinés à la vente. Parmi les participants, certains ont exprimé leur satisfaction et l'impact positif de cette formation. Lova, un pêcheur de Fokontany Andemby, a souligné l’importance de la méthode de sel fumé : « Avant, nous perdions beaucoup de poisson à cause de la mauvaise conservation, mais maintenant, grâce à cette formation, je peux transformer et conserver mes produits de manière plus efficace. Cela me permet d’étendre la durée de vente de mes produits, et surtout de ne plus gaspiller ce que nous capturons ».

Durabilité

Au terme de cette formation, une cérémonie de clôture s’est tenue en présence de plusieurs figures locales, dont le Président du Groupement des Pêcheurs de la Commune d'Antafiambotry, le Chef de Fokontany Antafiambotry, et le Chef de CirPEB d'Ambanja. Lors de cet événement, les participants ont reçu leurs certificats, symboles de leur nouvel engagement à appliquer les techniques apprises dans leurs pratiques quotidiennes. Cette initiative, rendue possible par l’ONG Blue Ventures, a non seulement renforcé les compétences techniques des pêcheurs locaux, mais elle a également ouvert la voie à une plus grande durabilité dans un secteur important pour la région. En transférant les savoir-faire acquis à d'autres membres de la communauté, ces pêcheurs contribuent ainsi à la mise en place de pratiques de pêche plus responsables et à la préservation des ressources marines locales.