Antsohihy : Une nouvelle usine de transformation du miel
Antsohihy, une ville au cœur de la région de Sofia, a inauguré une nouvelle usine de transformation du miel hier. Le projet « One District, One Factory » (ODOF) a installé une machine capable de traiter jusqu’à 100 litres de miel par heure, promettant ainsi de transformer radicalement le secteur apicole local.
Atout
La région de Sofia, reconnue pour sa production de miel, génère actuellement environ 12 tonnes de miel par an. « La mise en place d’une telle usine est un atout pour Antsohihy et pour toute la région de Sofia. Elle permettra d'optimiser les résultats des agriculteurs, d'augmenter leur rentabilité et de renforcer les voies commerciales existantes", a déclaré Nasolo Razafindramaso, membre de l'équipe ODOF au sein du Ministère de la Promotion de l'Industrie et du Commerce (MIC). La société HONEY ANTS a été désignée pour gérer cette usine. L’entreprise collaborera avec dix coopératives d'apiculteurs locales. Les prévisions indiquent une production de 20 tonnes de miel par an dans les deux prochaines années, avec une montée à 30 tonnes dans cinq ans.
Gratitude
La saison d'extraction du miel s'étend de mai à novembre, avec un rendement estimé entre 10 et 15 litres par ruche. Les intervenants ont exprimé leur gratitude envers le gouvernement et le gouverneur de la région de Sofia, le général Lylyson René de Roland, ainsi que le député de Mandritsara, André Razakamanana. Tous ont salué les efforts continus pour soutenir et développer le secteur apicole dans la région.
